Pemanfaatan Tepung Maggot (Hermetia illucens) sebagai Substitusi Tepung Ikan dalam Pakan Buatan untuk Benih Ikan Baung (Hemibagrus nemurus)

Rezah Ariani; Indra Suharman; Adelina Adelina

doi:10.31258/jipas.14.2.170-175

Authors

Rezah Ariani Jurusan Budidaya Peairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau Author
Indra Suharman Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau Author
Adelina Adelina Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau Author

DOI:

https://doi.org/10.31258/jipas.14.2.170-175

Keywords:

Maggot, Ikan baung, Pakan, Budidaya

Abstract

Indonesia adalah negara yang sebagian besar wilayahnya didominasi oleh perairan kegiatan budidaya ikan salah satu faktornya ditentukan oleh pakan yang diberikan, kebutuhan pakan untuk kegiatan budidaya bisa mencapai 60-70% dari biaya operasional budidaya. Maggot (Hermetia illucens) merupakan bahan yang cocok dijadikan sebagai pengganti pakan karena memiliki kandungan nutrisi yang dapat dimanfaatkan oleh ikan. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui banyaknya tepung maggot sebagai substitusi tepung ikan untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan benih ikan baung (Hemibagrus nemurus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 1 faktor dengan 5 taraf perlakuan dan ulangan sebanyak 3 kali. Penggunaan tepung maggot 50% (P2) dalam pakan mampu dimanfaatkan dengan baik oleh benih ikan baung, sehingga dapat menghasilkan kecernaan pakan 56,88%, kecernaan protein 82,14%, efisiensi pakan 51,38%, retensi protein 31,50%, laju pertumbuhan spesifik 4,44%, dan kelulushidupan 90,67%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Andriani, Y., Lazuardi, T. A., & Cahya, A. D. (2025). Literature Review: Processing of Feed Ingredients Derived from Crustaceans into Chitin and Chitosan. Journal of Fish Nutrition, 5(1), 1-15.

Arifin, M.Z., Widodo, A., Fauziah, A., Aonullah, A.A., Halim, A.M., & Cahyanurani, A.B. (2020). Pengaruh Substitusi Tepung Magot (Hermetia illucens) terhadap Pertumbuhan dan Status Kesehatan Ikan (Oreochromis niloticus). Jurnal Chanos-chanos, 18(2): 83–91.

Assabri, M.R., Alim, S., & Lumbessy, S.Y. (2025). Utilization of Hatchery Waste Egg Flour as a Protein Source for Catfish (Clarias gariepinus) Fry. Jurnal Biologi Tropis, 25(2): 1671-1682.

Dewi, N.P.A.K., Arthana, I.W., & Kartika, G.R.A. (2022). Pola Kematian Ikan Nila pada Proses Pendederan dengan Sistem Resirkulasi Tertutup di Sebatu, Bali. Jurnal Perikanan Unram, 12(3): 323-332.

Hadadi, A., Herry, K., Wibowo, T., Pramono, E., Suharman, A., & Ridwan, E. (2009). Aplikasi Pemberian Maggot sebagai Sumber Protein dalam Pakan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp) dan Gurame (Osphronemus gouramy). Laporan Tinjauan Hasil Tahun 2008. Balai Pusat Budidaya Air Tawar Sukabumi. 175-181 hlm.

Humairah, N., Adnan, R.R., Utami, P.N., Istiana, N., & Sahribulan, S. (2024). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Homeostasis pada Tubuh Ikan: Sebuah Tinjauan Literatur. Jurnal Penelitian Sains, 26(2): 232-238

Mardiana, B.G., Lestari, D.P., & Abidin, Z. (2023). Pengaruh Tepung Maggot (Hermetia illucens) pada Formulasi Pakan terhadap Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal of Indonesian Tropical Fisheries, 6(2): 150-161

Mustofa, A., Hastuti, S., & Rachmawati, D. (2018). Pengaruh Periode Pemuasaan terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology, 7(1): 18-27.

Pranata, N.D., Purgiyanti, P., & Kusnadi, K. (2023). Uji Sifat Fisik, Kandungan dan Mikrobiologi Pakan Ikan dari Tepung Maggot dan Cacing Tanah. Journals of Ners Community, 13(2): 335-364.

Rahmatia, F. (2016). Evaluasi Kecernaan Pakan Ikan Nila Oreochromis niloticus pada Tiga Stadia yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Satya Minabahari, 1(2): 43-51.

Ranggana, H., Lumbessy, Y.S., & Lestari, D.P. (2023). Pengaruh Penggunaan Pakan Maggot (Hermetia illucens) terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal of Indonesia Tropical, 6(1): 1-11

Safitri, E., Anggo, A.D., & Rianingsih, L. (2023). Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap Kualitas dan Daya Terima Fish Flakes. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan, 5(1): 52-61.

Subamia, I.W., Saurin, M., & Fahmi, R.M. (2010). Potensi Maggot sebagai Salah Satu Sumber Protein Pakan Ikan. Jurnal Loka Riset Budidaya Air Tawar, 23(3): 134–140

Sumiati, S., Purnamasari, D.K., Erwan, E., Syamsuhaidi, S., Wiryawan, K.G., Rizki, A.N.A., & Isnaini, M. (2022). Penggunaan Maggot (Hermetia illucens) dalam Pakan Ayam Ras Petelur. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan, 8(1): 87-96.

Syam, R.N., Kurnia, A., & Hamzah, M. (2024). Pengaruh Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Silase Usus Ayam terhadap Aktivitas Enzim Pencernaan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan, 8(1): 25-37

Wiradana, M.S., Almadi, I.F., & Sukarti, K. (2024). Tingkat Retensi Protein dan Retensi Lemak yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Betutu (Oxyeleotris marmorata). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau, 9(1): 13-20